食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目有哪些
1、常規(guī)項(xiàng)目
感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）

2、特定遷移
鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量

3、微生物指標(biāo)
大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門(mén)氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）、霉菌等

4、其他項(xiàng)目
熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、干燥失重、灼燒殘?jiān)⒄和樘崛∥锏?br>
各國(guó)對(duì)于食品接觸材料檢測(cè)要求不同，進(jìn)出口國(guó)的食品級(jí)材料制品需要嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)檢測(cè)出具檢驗(yàn)報(bào)告。健明迪檢測(cè)，是專(zhuān)業(yè)可靠的第三方食品接觸包裝材料檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

食品接觸材料檢測(cè)法規(guī)符合性要求
1、材料的符合性
食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單，某些風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)更涉及用量和至大遷移量的要求，生產(chǎn)者可按照此要求選擇合適的原料及配比進(jìn)行生產(chǎn)。
原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料，是歐美市場(chǎng)監(jiān)管的關(guān)注重點(diǎn)，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。

2、生產(chǎn)過(guò)程和環(huán)境的符合性
按照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運(yùn)作生產(chǎn)是國(guó)際FCM法規(guī)的共同要求。生產(chǎn)過(guò)程及環(huán)境的控制是生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必要條件，生產(chǎn)者需特別關(guān)注如何在生產(chǎn)中防止產(chǎn)品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結(jié)等高溫、易有污染物遷移的過(guò)程。

3、產(chǎn)品符合性確認(rèn)
成品的食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告和符合性聲明通常是作為產(chǎn)品的技術(shù)文檔，用于買(mǎi)家或市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)審核。成品測(cè)試依賴于產(chǎn)品材料的具體分類(lèi)和實(shí)際使用條件，因此確認(rèn)產(chǎn)品的材料組成、使用條件至關(guān)重要。同時(shí)，歐洲很關(guān)注整體產(chǎn)品的感官測(cè)試。感官測(cè)試不合格往往成為產(chǎn)品召回的原因之一。

食品接觸材料檢測(cè)包括哪些類(lèi)型的產(chǎn)品
涉及的產(chǎn)品包括：
食品包裝；餐具、廚具；食品加工機(jī)械；廚電產(chǎn)品等
食品接觸材料包括：
塑料、樹(shù)脂；橡膠、硅膠；金屬、合金；紙張、紙板；玻璃、陶瓷、瓷釉；著色劑、印刷油墨等

食品級(jí)材料產(chǎn)品，食品接觸用材料制品的上市要求嚴(yán)格。食品接觸材料生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)需要重視，嚴(yán)格按照相關(guān)材質(zhì)的食品接觸材料檢測(cè)規(guī)定要求，全面檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求才可上市銷(xiāo)售使用。